Вы можете войти в свой кабинет или создать новый.
Корзина
Пуста


Ингредиенты:

  • пророщенный злак (гречка, овес и т.д.)
  • водоросли Вакамэ
  • овощ (морковка, белокочанная капуста)
  • чеснок (1 зубчик на порцию)

Сыроедческая каша с водорослями Вакамэ получается удивительно вкусная и сытная, вполне может поспорить по уровню удовольствия от еды с обычными блюдами, что делает такую кашу особенно ценной.

​С проростками как обычно.. прорастили, выбрали нужный объем для перемешивания в блендере, насыпали в блендэр, долили воды по объему столько же или даже больше, чем объем самих проростков. Добавили овощ (тут можно эксперементировать, это тот случай когда кашу овощем не испортишь, но тоже не переборщите )) вот, потом значит берем зубчик честнока и туда же его.. в блендер.

Перемалываем пока без водорослей. Водоросли потом. :)

Рекомендуем перемешивать такую кашу в 2 этапа:

  1. Перемолоть все ингредиенты, кроме водорослей Вакамэ
  2. Добавить нужное количество водорослей Вакамэ, и домалываем уже с водорослями Вакаме.

В 2 этапа лучше тем, что если все сразу засыпать в блендер, то ему тяжело будет перемалывать из-за того, что водоросли твердые и сухие - они тут же забирают воду из смеси, делая смесь плотнее и сами по себе трудно перемалываются. Чем мельче перемолится Вакамэ тем вкуснее..

Каша готова. Приятного! :)

Автор рецепта: художник А. Б. Орловский

Пусть об этом рецепте узнают ваши друзья!